現在不管是企業還是學校的食堂，為了每日都能有新鮮的蔬菜供應，同時節省中間自己出去購買蔬菜的時間、人力等成本問題，都會選擇專業的農產品配送公司，專門的配送公司還可以完成蔬菜的分揀、加工和配送服務，相比較食堂自己購買可是節省了好多事情呢，那么，專業的食堂配送和自己采購有哪些區別呢？

        食堂食材自己采購，會受到資金、時間方面的限制，市場供應情況，采購人經驗和能力等多方面不同。食堂配送和自己采購有以下的區別：

1.自行采購一般來自是小檔口或流動攤販，貨品質量無法保障，更不用提退換貨等售后服務;

2.散客采購單品量小，議價能力弱，身份容易被黑，不易獲得真正實惠的行情價!

3.需要專門支付費用安排人員凌晨起床去市場，辛苦不說，采購這個崗位，信任和是否值得信任才是大問題!

4.自行采購基本都是現金結算，財務管理票據容易混亂，專業公司一般有賬期和送貨單，清晰明了!

5.***重要一點：社會越是發展，分工就越專業。專業的事讓專業的人去做，這是趨勢!也是必然!

6.專業的配送比較省心，自己采購就比較麻煩了，要比價啊、財務、人員安排什么的。

7.專業配送靈活性相對自己采購的話較低，但如果是食堂這樣的品種比較多的話還是專業配送方便。如果是工廠生產用的還是自己采購比較容易控制成本。

8.專業配送價格都是基本都是固定的，自行采購選擇多。

蔬菜作為我們每天都需要的食材，誰都會選擇新鮮的、衛生的，而專業的蔬菜配送公司也剛好是滿足了這些要求，如果條件允許的話，找專業的配送公司也不失為一種好的方法哦。