學校學生的食品*一直以來都是社會各界極為關注的一個話題，不管是中小學，還是幼兒園等都會為學生提供用餐，關注食品*就必須從源頭抓緊，而現在，關于學校食堂的食材問題都是直接交給配送公司的，那么，學校食堂蔬菜配送又有什么樣的流程呢？

學校食堂食品*一直是各地政府部門關注的焦點。為了把好質量關，各個學校各出奇招。比如：食堂配送公司配送的食材必須要開發票，而且菜品與檢驗檢疫證明一同送往食堂。還有的地區規定，學校食堂一律不準外包，采購與運營都交由學校食堂工作人員。但總體來說，食堂食材配送公司不僅方便了學校食材采購工作人員，而且降低了食品*風險。具體來看一下學校食堂配送流程。

一、食材配送服務招標

目前，學校食堂尋找食材供應商都采用招標投標的方式，通過對各個配送公司總體配送實力進行評估。包括：配送車輛、專業食品*監測、榮譽資質、冷鏈物流、蔬菜種植基地等等來綜合打分。選出服務能力強，食品*級數高，菜品質優價廉的食材配送公司。

二、現場參觀配送公司

在開始送貨前，學校食堂工作人員可以到食堂配送公司現場參觀，實地考察食堂配送公司配送大廳、專業的檢測室、干貨存儲室。眼見為實，耳聽為虛。通過現場走訪的形式更能了解食堂食材配送公司的實力。

三、配送下單流程

學校食堂工作人員通過電話、傳真、郵件等方式聯系配送公司工作人員并下單。工作人員核對菜單確認無誤后將訂單交給采購部，采購部根據所有客戶訂單組織備貨，第二天凌晨7點左右將菜品送到學校食堂。

四、現場驗貨以及補貨

學校食堂工作人員上午進行現場驗貨，*食材新鮮*。對于不合格的貨品要求配送公司重新送貨。如果由于特殊原因需要進一步采購更多食材時，可以要求配送公司進行補貨。

以上是對學校食堂蔬菜配送的一些步驟的介紹，在執行這些配送步驟時，主要還是為了*食品蔬菜的*衛生，這也是學校、蔬菜配送公司都必須要關注的重點。